Творожные шарики

0
238
Творожные шарики

Загрузка...

Шарики получаются довольно-таки сытными! 2-3 штуки съешь и ты будешь пресыщен. Они выходят мягкие внутри, а снаружи с поджаристой хрустящей корочкой.

Нижепредставленное количество ингредиентов рассчитано на четыре порции.

Ингредиенты:

  • Творог домашний 300 гр
  • Мука пшеничная (у меня рисовая) 1,5 стакана
  • Соль по вкусу 
  • Сахарный песок 3 ст. ложки
  • Куриное яйцо 3 шт
  • Разрыхлитель 1/2 часть чайной ложки 
  • Подсолнечное масло 300 мл
  • Сахарная пудра по вкусу 

Пошаговое приготовление творожных шариков:

  1. Первым делом необходимо просеять муку. Так она станет воздушной. 
  2. Куриные яйца взбиваем в отдельной чаше. 
  3. К яйцам добавляем творог, три столовые ложки сахарного песка, просеянную муку, разрыхлитель и соль по вкусу. Перемешиваем ингредиенты руками. Так удобнее)

  4. Из творожного теста формируем шарики, скатывая их между ладошками.
    творожные шарики
  5. Каждый шарик обваливаем в небольшом количестве муки. 
  6. Теперь разогреваем масло в глубокой сковороде, казане или кастрюле. Шарики должны полностью погружаться в растительное масло. Поэтому при необходимости добавьте его больше. 
  7. Ждём пока разогреется масло. Оно должно как бы закипеть. Тогда и пришла пора выкладывать творожные булочки в масло. Учтите, что булочки увеличиваются. Поэтому много сразу класть в сковороду не стоит. 
  8. Томим на медленном огне до румяной золотистой корочки, при необходимости переворачивайте лопаткой (готовим где-то минут пять одну партию). 
  9. Десерт можно переложить после жарки на бумажное полотенце. Оно впитает излишки масла и жира. 
  10. Творожные булочки посыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу.

Творожные булочки готовы. Всем приятного аппетита друзья.
творожные шарики

Рецепты других творожных блюд вы можете посмотреть на нашем сайте в разделах — выпечка, вторые блюда, запеканки. Творожные пирожки, сырники, торты и вкусные пирожные. Морковные и фруктовые вафли приготовлены в мультипекаре, манник — в мультиварке, торты — на сковородке, а печенье — в духовке.

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ