Загрузка...
В ленивой лазанье листы теста заменяются тонким лавашом, это очень удобно, всегда и всем доступно. В результате у вас выйдет вкусная слоёная запеканка с большим количеством начинки, расплавленным сыром и аппетитной румяной корочкой, т. е. ленивая лазанья. И чем больше слоёв будет, тем эффектнее получится лазанья, так что смело можете удваивать ингредиенты!
Ингредиенты:
- фарш — 500 г;
- 2 луковицы;
- 500 г грибов;
- лаваш (тонкий);
- молоко — 1 ст.;
- 1 ст. л. муки;
- сыр.
Ленивая лазанья: пошаговый рецепт
- Грибы обжариваем с луком, мясной фарш солим перчим (не сильно)
смазываем форму маслом и выкладываем слоями:
● лаваш;
● фарш;
● лаваш4
● грибы;
● лаваш и т. д. - Готовим молочный соус: 1 ст. л. муки размешиваем в молоке, добавляем соль и доводим до кипения, снимаем с огня, соус должен загустеть. заливаем этой смесью лазанью, посыпаем сыром и ставим в духовку на 30-40 мин. до румяной корочки.
Грибы можно заменить помидорами или добавить к грибам помидоры. Кому как захочется.
Загрузка...
