Вы пекли домашний хлеб/батон? Предлагаю простой и легкий рецепт батона, для которого потребуется лишь духовка и 20 минут свободного времени. Хлеб со шпинатом — это не только интересный и яркий, необычный вид, но и получения пользы в каждой порции. Шпинат — низкокалорийный, диетический продукт, который богат витаминами! Такой хлеб можно печь в любое время года, так как шпинат можно найти в любом магазине в замороженном виде круглый год.
Ингредиенты:
- Шпинат 400 гр
- Мука пшеничная 700 гр
- Дрожжи 10 гр
- Оливковое масло 50 гр
- Соль 1 чайная ложка
- Кипяток 200 мл
Пошаговое приготовление выпечки — хлеб со шпинатом:
- Замороженный шпинат положите в емкость и залейте 200 мл кипятка. Взбейте до получения однородной массы.
- Муку просейте дважды в большую емкость. Добавьте соль, оливковое масло, дрожжи и измельченный шпинат. Тщательно перемешайте ингредиенты/замесите мягкое и упругое тесто. Чашу накройте полотенцем или пищевой пленкой. Спрячьте миску с тестом в теплое место на один час.
- Спустя время тесто увеличится в разы. Обомните тесто и сформируйте несколько батонов или один большой. Сделайте несколько надрезов с помощью ножа.
- Противень застелите бумагой для выпечки. Аккуратно переложите сформированные батоны. Поставьте их в теплое место на 10-15 минут. Затем отправьте противень в духовку на 35-40 минут. Духовку предварительно разогрейте до температуры 220 градусов.
Положите на теплый кусочек хлеба ломтик мягкого авокадо и соленой рыбки/красной икры. Приготовьте/сварите кофе и насладитесь вкусным, полезным завтраком в кругу близких и родных! Приятного аппетита! Встречайте каждый день с улыбкой!
Готовьте вместе с нами и готовьте только в удовольствие и с любовью! Попробуете испечь такие батончики?
