«Мраморный кекс» на сгущенке

0
1723
[ads-pc-1]
«Мраморный кекс» на сгущенке
[ads-pc-2]

Ингредиенты:[sociallocker id=»15076″]

  • 3 яйца
  • 0,5 стакана сахара
  • 2/3 стакана сметаны
  • 2/3 стакана сгущёнки
  • 120 гр. сливочного масла
  • 0,5 чайной ложки разрыхлителя
  • 2 стакана муки
  • 1 чайная ложка с горкой какао
  • 1 плитка темного шоколада
[ads-pc-3]

Приготовление

1. Тщательно разотрём яйца с сахаром.

2. Затем добавляем к ним сметану и сгущёнку.

3. Сливочное масло растапливаем и добавляем к смеси.

4. Постепенно всыпаем просеянную муку с разрыхлителем.

5. Делим тесто на 2 части. Шоколад топим на водяной бане или просто на медленном огне (в этом случае ёмкость с шоколадом надо смазать немного сливочным маслом). В одну часть теста добавляем какао и растопленный шоколад.

6. Берём форму (у меня в ходу прямоугольная длиной около 30 см и шириной внизу 7 см, а вверху 10 см), смазываем её сливочным маслом и немного посыпаем манкой.

7. И вперёд — вливаем в середину формы одну столовую ложку светлого теста, одну тёмного, одну светлого, одну тёмного. И так далее, пока не закончится тесто. Ставим форму в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, и выпекаем 45 минут.

Источник[/sociallocker]

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ