Ингредиенты
- Слива крупная-13 штук
- Сахар-60 грамм
- Мед-20 грамм
- Какао-15 грамм
- Ваниль-0,5 грамма
- Мука-220 грамм
- Разрыхлитель-2 грамма
- Пудра сахарная-20 грамм
- Жидкость-60 миллилитров
- Жир для смазывания формы-10 грамм
Приготовление
В емкости смешиваем мед с сахаром, мукой, разрыхлителем, ванилью, какао, добавляем 60 миллилитров теплой воды и взбиваем миксером.
Сливу без косточки нарезаем и добавляем в тесто, перемешав вилкой.
Форму, с дырочкой посередине, смазываем жиром, выливаем тесто и помещаем в духовой шкаф на 40 минут. Температурный режим установлен 190 градусов.
Готовность выпечки проверяем спичкой. Сахарную пудру высыпаем на горячий кекс сверху.
Приятного аппетита
