Яичные котлеты рецепт с фото

Ингредиенты:

• Яйца куриные варёные — 6 шт.
• Лук зелёный — 1 пучок
• Манная крупа — 2 ст.л.
• Мука — 1 ст.л.
• Сметана — 1 ст.л.(думаю что можно и майонез взять)
• Укроп — 1 пучок
• Масло растительное для жарки — 2 ст.л.
• Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Варёные яйца натираем на крупной тёрке в глубокую миску или режем кубиками(я резала)
2. Туда же кладём мелко нарезанные укроп и зелёный лук.
3. Всыпаем муку и манную крупу. Солим и добавляем сметану. Тщательно вымешиваем.
4. Из полученной массы влажными руками формуем котлетки, обваливаем в панировочных сухарях.
5. Выкладываем их на сковороду с разогретым растительным маслом.
6. И обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки.
   

Подаём горячими.

Яичные котлеты видео рецепт