У нас ведь не за горами уже сезон клубники, поэтому предлагаю познакомиться с этим замечательным рецептом приготовления домашнего клубничного мороженого. Очень вкусно!
Ингредиенты:
- Клубника 2 чашки;
- Натуральный йогурт 1 чашка;
- Сливки жирные 1/4 чашки;
- Сахар 6 ст.л.;
- Сок лимона 1/2 шт;
- Корица щепотка;
Приготовление:
1. Смешайте все ингредиенты в блендере.
2. До однородной массы.
3. Вылейте массу в лоток.
4. Уберите в морозилку на 2 часа.
5. Достаньте смесь, она должна уже совсем замерзнуть и быть красивой консистенции.
6. Через 2 часа достаньте смесь, она должна замерзнуть по бокам и начать схватываться в середине.
7. Загрузите её в блендер, взбейте и снова уберите в морозилку на 2 часа.
8. В принципе мороженое уже готово и можно смело его кушать, если не терпится, но можно взбить его ещё разок и убрать в морозилку, пока не понадобится.
