«Купаты» нежные

0
1900
«Купаты» нежные

Загрузка...

Советуем попробовать приготовить небольшие колбаски. Они будут вам напоминать магазинные, но по вкусовым качествам превзойдут их. Кроме того их можно хранить как полуфабрикаты, или приготовить сразу.

Ингредиенты:
Мясо не постное-800 грамм
Чеснок-5 долек
Луковица-3 штуки
Соль-10 грамм
Жидкость-60 миллилитров
Белый молотый перец-1 грамм
Черный молотый перец-1 грамм
Кишки свиные на 10 колбасок
Нитки для затяжки концов
маргарин-40 грамм для жарки

Способ приготовления:
Мясо нарезать на кусочки. Луковицы почистить, перерезать на 4 части.
Мясорубкой перемолоть мясо, лук, чеснок. В отдельной посуде мясную массу смешать, посолить и поперчить по вкусу.
Кишки заполнить мясным фаршем длиной 10 сантиметров. Концы с обеих сторон туго завязать ниткой.
Жарить мясные колбаски на сливочном масле по 3 минуты с обеих сторон. Далее накрыть крышкой и пропарить 6-7 минут, для убедительности в их готовности.

Приятного аппетита

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ