Что внутри:
800 грамм свинины
малосольные огурцы — 2 штуки
соль, перец
Как готовить:
Свиные биточки порезать на тонкие пластинки.
Все сложить в пищевую пленку и как следует пройтись по ним чем-нибудь тяжелым.
Переложить в глубокую чашу, всыпать соль, перец. Каждый малосольный огурец разделить на четыре части. Сверху на каждый кусок свинины наложить по огуречному кусочку.
Завернуть рулетиками.
Прожарить в среднем режиме на постном масле 3-5 минут с обоих флангов. Положить свинину в посуду, в которой собираетесь ее выпекать. Выпечка длится 15 минут при температуре 200 градусов Цельсия.
Кушать подано!
