Мясо

Ингредиенты: 1,кг мяса 100 г сала. 1/4 батона (белого хлеба) Три головки лука; Соль; Одна картофелина; Зубчик чеснока; Перец. Вкусовые качества данного блюда, прежде всего,…

Ни для кого, наверное, не секрет, что в колбасные изделия добавляют всякие не вполне полезные добавки, красители и прочую гадость.По этим рецептам Вы можете приготовить вкусную и ароматную буженину и бутербродное мясо.   Буженина - 5-ти минутка Ингредиенты: - свиное филе - 2 кг - майонез - 2 ст. л -…

Мягкая,сочная ,аппетитная домашняя ветчина -лучшая альтернатива магазинных деликатесов на завтрак. Ингредиенты: 1 кг свинины 1 морковь 1 лук лавровый лист петрушка перец соль Способ приготовления…

Ингредиенты: 700-800г куриного филе, 150г свинины, 1-2 зубчика чеснока. ½ стакана сливок/молока, 1ст.л. крахмала картофельного, 1 свекла (сок), специи (молотая душица, белый и черный молотый перец, душистый перец, соль) Приготовление: …

Ингредиенты: 4 свиных стейка, 4 яблока, 2 ст. ложки коричневого сахара, 100 гр грецких орехов, соль, 4 ст. ложки оливкового масла для жарки. Приготовление: …

Ингредиенты: лук репчатый — 3 головки масло растительное — 2 ст. ложки майонез — 400 г сыр "Рокфор" — 100 г рис отварной — 250 г томатный соус — 1 стакан зелень укропа перец черный молотый соль — по вкусу говядина (вырезка) — 800 г …

Ингредиенты: Свинина (мякоть) — 800 г Томатная паста — 2 ст. л. Сыр — 100 г Яйцо — 2 шт. Масло растительное — 200 г Мука (пшеничная) — 3 ст. л. Зелень (рубленная петрушки и укропа) — 2 ст. л. Специи (соль, перец красный и черный) — по вкусу …

Классический рецепт говядины «Веллингтон» подразумевает использование только белых грибов. Шампиньоны, разбавленные ароматными сушеными белыми грибами позволяют приготовить это замечательное блюдо вне грибного сезона. Ориентировочное время приготовления: 3 часа 20 минут Ингредиенты на 6-8 порций: 1 кг говяжьей вырезки 2 ч.л. соли ½ ч.л. черного молотого перца 2…

Лучше всего подавать такое мясо с нежным картофельным пюре Ингредиенты на 6 порций: 800 г говядины (у меня была лопаточная часть) 2 ст.л. муки 2 ч.л. соли 1/2 ч.л. черного молотого перца 3 средних луковицы 2 зубчика чеснока 1 ст.л. коричневого сахара (можно заменить обычным) …

Приготовьте по этому рецепту мясо и вы получите просто невероятно вкусную, красивую и ароматную буженину! Выглядит такая нарезка на столе шикарно, а трудозатраты по ее приготовлению минимальны - 10 минут! Время маринования и запекания в расчет не идут. Не верите? Проверьте! Ингредиенты: Корейка (свиная ) —…

Ингредиенты: нарезанная крупными кубиками говядина - 2-2,2 кг нарезанный мелкими кубиками лук - 4-5 шт. (крупных) растительное масло - 1/4 стакана молотая паприка - 4 ст. л. измельченный чеснок - 3 зубчика тмин - 1 ч. л. черный молотый перец - 1/2-1 ч. л. соль мясной или куриный бульон - 1 л томатная паста…

Вкус данного блюда очень необычен, т.к. мясо от граната взяло его кисло-сладкое начало, от коньяка некую терпкость, от гвоздики и смеси перцев ненавязчивый пряный аромат и легкую остроту. Ингредиенты: - свиная вырезка 300 грамм; - один плод спелого граната; - 50 грамм коньяка; - смесь перцев горошком — красный,…

Ингредиенты: - 250 гр картофельного пюре - 2 ст. ложки картофельного крахмала - 2 яйца - 1 луковица - 2 ст. ложки рубленной петрушки - 150 гр твердого сыра - 1 зубчик чеснока - растительное масло - 2 ст. ложки манной крупы - 500 гр рубленого мяса - 2 ст. ложки панировочных сухарей - соль - 1/2…

Ингредиенты: Слоеное тесто — 500 г Мясо — 500 г Яйца — 2 шт. Лук репчатый — 2 шт. Чеснок — 1 зубочек Соль, зелень, перец   Приготовление: 1. Для начала нужно приготовить фарш, для этого нужно перекрутить мясо через мясорубку, в него добавить мелко нарезанный чеснок, соль, зелень, перец, мелко нарезанный лук…

Ингредиенты: Филе свинины - 500 г Репчатый лук - 1 головка Лимон - 1/2 шт. Горчица - 1 ч. л.

ТОП - 4 рецептов тушеного мяса 1. Рецепт тушеной свинины с капустой Ингредиенты: 350 гр свинины, 1 кг…

Мясо "Гармошка" - вкуснятина неописуемая! Ингредиенты: мясо мякоть (свинина/говядина)- 1 кг (+-) помидор- 2 шт сыр твердый- 200 гр чеснок- 3 зубчика Маринад: лимонный сок- 1 ст.л соевый соус- 2-3 ст.л горчица- 1 ст.л оливковое или растительное масло- 2 ст.л Приготовление: 1.Выбрать ровный (прямоугольный), плотный кусок мяса (как на буженину). На мясе сделать поперечные надрезы, не…

К праздничному столу каждая хозяйка стремится приготовить что-нибудь особенное, чтобы удивить и порадовать гостей, а также продемонстрировать свои кулинарные способности. Приготовьте рулет банкетный по итальянскому рецепту - необычный, красивый и очень вкусный. Ароматное мясо и восхитительно вкусный соус не оставят равнодушным ни одного, даже…

Вам потребуется: 600 г свиного филе куском, без костей 400 г шампиньонов 2 больших луковицы 2 яйца, сваренных вкрутую 1 -…

Вообще когда готовишь куриное филе, оно очень часто получается сухое и не вкусное. Но этот рецепт, делает куриное филе очень сочным, пикантным и вкусным. // Ингредиенты: -Грудка или филе куриное - 500г, -Твердый сыр - 200г, -Помидоры - 2 шт, -Сметана - 50г, -Чеснок -3-4 дольки, -Соевый соус - 50 мл, -Петрушка…