Потроха в горшочке

0
117
Потроха в горшочке

Загрузка...

Всем известно, что в мясе курицы содержится больше количество полезных элементов и витаминов, которые необходимо получать организму человека. Также полезным продуктом являются и куриные потроха (печень, сердце и желудочки).

Печень готовят чаще, по сравнению с куриными сердцами и желудочками. Хотя именно они содержат большое количество витаминов группы В. Наверное так получается, потому что сердца и желудочки получаются более твердыми и жесткими нежели печень.

Сегодня будем готовить нежные и сочные потроха с йогуртовой подливкой. Время приготовления в среднем составит 50 минут. Количество нижепредставленных ингредиентов рассчитано на четыре порции.

Ингредиенты:

  • Куриные потроха (сердце и печень) 400 гр
  • Лук репчатый 1 шт
  • Соль и перец по вкусу
  • Йогурт без добавок 200 мл (у меня ванильный)

Пошаговое приготовление куриных потрошков в горшочке:

  1. Потроха необходимо вымыть и обсушить. Уложить и равномерно распределить по дну керамических горшочков. Предварительно посолите их в отдельной чаше и хорошенько перемешайте. По желанию добавьте черный перец.
  2. Лук репчатый очистить и нарезать мелким кубиком. Уложить поверх куриных потрошков.
    Потроха в горшочке
  3. Теперь можно смело распределять йогурт по горшочкам. У меня горшки небольшого размера, поэтому получилось четыре порции. Закрываем горшки крышкой.
  4. Ставим горшочки в предварительно разогретую духовку до 200 градусов. Время запекания в среднем 35-40 минут.
    Потроха в горшочке

Куриные потроха готовы. Всем приятного аппетита.

Потроха в горшочке

Рецепт относится к ряду диетических (низкокалорийных, мало углеводный и белковый), но если вы не на диете, тогда смело добавляйте картофель и морковь 🙂 Ещё по одной столовой ложки томатной пасты в каждый горшочек. Прежде чем класть слой картофеля — отварите его. Таким образом, он быстрей «дойдет» в духовом шкафу и даст немного сока.

Готовьте вместе с нами вкусные и необычные блюда! Ещё больше рецептов смотрите на нашем сайте. На главной странице приведены первые и вторые блюда, салаты, закуски, десерты, выпечка, напитки и многое другое.

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ