Вкусный, сытный и полезный завтрак порадует не только взрослых, но и детей!
Как-то раз у меня была неделя без сахара, так я и вовсе в тесто не клала сахарный песок! Главное — выбрать хорошие и сладкие яблоки.
Нижепредставленное количество ингредиентов рассчитано на две порции.
Время приготовления блюда около 40 минут.
Ингредиенты:
- Куриное яйцо 1 шт
- Яблоко сочное, сладкое 2 шт
- Сахарный песок 1 столовая ложка
- Разрыхлитель 1/2 чайн. ложки
- Кефир 80 мл
- Мука овсяная (пшеничная или рисовая) 100 гр
- Растительное масло для жарки
Вприкуску:
- Сироп
- Мёд
- Орехи
- Повидло
Пошаговое приготовление яблочных оладий:
- Первым делом необходимо хорошенько помыть яблоки. При желании очистить от кожуры. Извлечь сердцевину и семечки. Только будьте аккуратны, нам нужно получить целые яблочные круги.
- Измельчаем яблоки на круги размером 1 см. Для того чтобы плоды не потемнели, сбрызните яблоки лимонным соком.
- Теперь займёмся приготовлением теста. Сырое куриное яйцо хорошенько взбить.
- К яйцу добавить разрыхлитель, тёплый кефир (комнатной температуры), сахарный песок и просеянную овсяную муку. Перемешиваем ингредиенты. Тесто должно получиться консистенцией, как на блины.
- Кружки яблока окунаем в тесто и выкладываем на раскалённую сковородку в растительное масло.
- Жарим под крышкой на среднем огоньке до золотистой румяной корочки. Затем переверните, и жарьте на второй стороне.
- Готовые оладьи выложите на блюдо и подавайте к столу со свежезаваренным травянистым чаем, мёдом, орехами и повидлом! Ооочень вкусно. Любители яблочной продукции оценят по достоинству.
Яблочные оладьи готовы. Всем приятного завтрака и хорошего дня! Готовьте вместе с нами и готовьте в удовольствие 😉
На нашем сайте представлено большое количество рецептов оладий! Творожные, сырные, морковные, картофельные и пр. В скором времени хочу приготовить оладьи из свеклы. Если получится вкусно, то обязательно поделюсь с вами рецептом.
