Перед вами рецепт простых оладий на скорую руку (для торопливых хозяек, потому как готовится завтрак всего за 20 минут!). Вкусно, сытно и демократично!
Я всегда беру сорт кислых яблок — гренни смит. Оладушки получаются слегка кислыми, а благодаря сахару — паточные.
Ингредиенты:
- Кефир 500 мл
- Мука пшеничная (или рисовая) 2 стакана
- Яблоко 3 шт
- Куриное яйцо 2 шт
- Сахарный песок 3 стол. ложки
- Щепотка соли
- Растительное масло 60-80 мл
Пошаговое приготовление армейских оладий:
- Первым делом необходимо помыть яблоки, обсушить их. Извлечь семечки и жесткую сердцевину. Натереть фрукты на мелкой/крупной терке. Если не хочется применять терку, нарежьте мелким-мелким кубиком.
- В глубокую миску разбиваем два сырых яйца. Взбиваем миксером или блендером/венчиком. Вливаем кефир. Добавляем сахарный песок и соль. Перемешиваем ингредиенты до однородной консистенции.
- Теперь — высыпаем просеянную муку. Вновь перемешиваем тесто.
- Добавляем в чашу измельченные яблоки. Хорошенько перемешиваем.
- На раскаленной сковородке в растительном масле жарим оладьи. При помощи столовой ложки выкладываем тесто и жарим до румяно-золотистой корочки с обеих сторон.
- Горячие оладьи подавайте со сметаной, вареньем, повидлом или сгущенкой.
Армейские сытные оладьи готовы. Всем приятного аппетита друзья. Готовьте в удовольствие! Готовьте вместе с нами! На нашем сайте представлено множество рецептов различной выпечки, в том числе блюда, приготовленные в мультипекаре, мультиварки, духовке.
А ещё написано большое количество полезных советов от домохозяек! Таких простых, но весьма нужных. Благодаря лайфхакам ваша кухонная деятельность станет ещё проще, лучше прежней! Сэкономит время на готовку и силы!
