[ads-pc-2]
Ингредиенты для приготовления диетических оладий:
- кабачки цуккини или тыква — 600 г
- творог обезжиренный — 150 г
- 2 яйца
- соль
- 1/2 стакана муки
- оливковое масло для жарки (если запекать, то не надо)
- чеснок — 1-2 зубчика
Как приготовить диетические оладьи:
- Цуккини натереть на тёрке.
- Смешать в миске все ингредиенты.
- Нагреть масло в тефлоновой сковороде, на среднем огне. Выкладывать оладушки по 1/4 чашки и обжаривать по 3-4 минуты с каждой стороны, или до готовности.
- Подавать со сметаной или йогуртом.
ПРИМЕЧАНИЕ: Вместо оладий из кабачков или тыквы, по этому рецепту можно приготовить маффины. Добавить к тесту ещё несколько ложек муки с разрыхлителем, формочки для маффинов чуть смазать каплей масла. Запекать 25 минут при температуре 200 градусов.
Приятного аппетита!
