Оладьи из кабачков

0
122
Оладьи из кабачков

Загрузка...

Готовим на завтрак сытные и вкусные оладушки из сочных свежих кабачков только что сорванных с грядок.

Время приготовления оладушек 40 минут. Для воплощения вкусного завтрака нам потребуются следующие продукты.

Ингредиенты:

  • Свежие кабачки 2 шт
  • Лук репчатый 1 шт
  • Пшеничная мука (рисовая или овсяная) 3 ст. ложки
  • Куриное яйцо 1 шт
  • Молоко 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Кукурузное масло (можно и растительное)
  • Зелень (укроп, петрушка) по вкусу

Пошаговое приготовление оладий из кабачков:

  1. Первым делом необходимо хорошенько помыть кабачки. Если плод молодой, то можно кожуру не снимать.
  2. Кабачок нужно натереть на крупной терке. Лук очистить и тоже измельчить на терке.
    Оладьи из кабачков
  3. Отожмите содержимое несколько раз, для того чтобы оладьи не были водянистыми и хорошо прожарились на сковородке.
  4. Теперь в чашу кладем просеянную муку, вливаем молоко, добавляем измельченную зелень, разбиваем куриное яйцо, приправляем солью и перцем по вкусу. Хорошенько перемешайте кабачковое тесто.
  5. Приготовить оладьи можно двумя способами. Либо запечь в духовке, либо пожарить на сковородке. Те, кто придерживаются правильного питания скорее всего выберут первый вариант))).
  6. Итак, кабачковую массу выкладываем столовой ложечкой (формируя оладьи) на разогретую сковороду смазанную кукурузным маслом. Обжариваем оладушки с обеих сторон до золотистой корочки на медленном огне.
    Оладьи из кабачков
  7. Или застелите бумагой для выпечки противень. Так же выложите оладушки на расстоянии друг от друга 2 см.
  8. Духовку предварительно нагрейте до 200 градусов. Выпекайте не менее 15 минут (в зависимости от духового шкафа).
  9. Затем переверните аккуратно оладушки на другую сторону и выпекайте ещё 10 минут, для того чтобы они были румяными с обеих сторон.

Кабачковые оладушки готовы. Всем приятного аппетита друзья.
Оладьи из кабачков

Рецепты других оладушек вы можете посмотреть на нашем сайте (оладьи на молоке, кефире, куриные оладушки, оладьи из печени и прочие рецепты).

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ