Баклажаны — это всегда вкусно, эта истина известна всем гурманам, поэтому сегодня мы подготовили для вас совершенно необычный рецепт приготовления баклажанов в сметане.
Готовое блюдо по вкусу очень напоминает грибы, а в его приготовлении нет ничего сложного. Даже начинающие повара смогут справиться с этим ароматным и нежным блюдом из баклажанов.
Ингредиенты:
Баклажан 1 шт.
…
Баклажаны фаршированные по-каталонски
Ингредиенты:
Баклажаны — 2 шт
Лук — 1 шт
Чеснок — 3 зубчика
Помидор — 1 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Масло оливковое — 30 г
Сыр — 100 г
Зелень — по вкусу
Пошаговое приготовление
Баклажаны разрезаем на две части и аккуратно, вырезаем середину.
Луковицу режем…
Пишу то название, под которым торт у меня существует уже много лет, с тех пор, как меня научили его печь… в Ташкенте, куда я ездила на неделю к знакомым!
Рецепт еще с тех времен, когда в стране было плохо с продуктами, но в Москве всегда были в продаже грецкие орехи…
Лук обладает сильным антибактериальным действием, об этом знают все. Свежим луковым соком с мёдом лечат бронхит и пневмонию, снимают приступы кашля. Компрессы из тертого лука помогают при болях в ушах и способны даже снизить температуру тела, если накладывать их на ноги.
Но мало кто знает, что полезен не только свежий,…
Закуска из баклажанов с помидорами и сыром
Ингредиенты:
баклажан 1 шт.
помидор 1-2 шт.
брынза 100 г
соль, перец по вкусу
итальянские травы по вкусу
молотый красный перец по вкусу
зеленый базилик для украшения
Пошаговое приготовление
Баклажаны помыть, нарезать кружочками толщиной около 1 см и посыпать солью. Дать постоять 15 минут,…
Блюда с рисом — это не только азиатская кухня и не обязательно плов. Даже обычный рис может стать истинным деликатесом, если его правильно приготовить: он источает чудесный аромат, обладает неповторимым вкусом и выглядит просто потрясающе. А еще это очень полезный продукт.
Делимся несложными рецептами, которые оценит вся семья.
Рис с овощами для быстрого ужина
Ингредиенты:
90 г риса
40 г болгарского перца
1 луковица
…
Ароматная курица, запеченная целиком, довольно незатейливое блюдо. При всей своей простоте приготовления мясо получается нежным и сочным, а его вкус мало кого оставляет равнодушным. Поскольку разные частицы птицы готовятся с разной скоростью, для верности лучше воспользоваться термометром. Для грудок температуру готовности определяют в 70-73 °C, в то время как…
1. Салат из пекинской капусты с курицей
Ингредиенты:
Пекинская капуста — 300 г
Куриное филе — 1 шт.
Огурец — 1 шт.
Яйца куриные — 4 шт.
Зеленый лук — 1 пучок
Соль, перец, майонез
Приготовление:
Ставим отваривать куриное филе. Для аромата добавляем морковку, репчатый лук и лавровый лист. Бульон мы…
Кугель — блюдо, относящееся к еврейской кухне, похожее на запеканку. Готовят его из самых различных продуктов: макарон, круп, творога… Мы предлагаее рецепт кугеля из овощей. Эта запеканка может заменить полноценным ужином всей семье, а в для тех, кто следит за фигурой, станет блюдом-находкой!
Ингредиенты:
2 кабачка среднего размера
2 картофелины
2 морковки
…
Если кто не знает, плацинды (рlacinta) — молдавские лепешки округлой формы, которые либо жарят на сковороде, либо и запекают в духовке.
В качестве начинки для этих лепешек подойдет что угодно: творог с зеленью, мясо, капуста, яблоки, тыква… С тестом также могут быть варианты: вытяжное, дрожжевое, пресное, слоеное — выбирай по душе!
Предлагаем приготовить…
Если сказать слово "киш" любителям европейской кухни, то они тут же продолжат "лоран". Потому что большинство верхоглядов других кишей и знать не знают.
Если сказать слово "кюкю", то его поймут только персы, азербайджанцы и те немногие покупатели моих книг, которые их еще и читают.
В общем, не совсем понимаю, для кого…
Сегодня расскажу Вам , как готовится фава.
В названии этой необычайно вкусной закуски есть подвох.
Под словом «фава» греки разумеют желтый лущеный горох, который выращивают повсюду в Греции, но особенно им славится остров Санторини. Если вы будете искать слово fava в Интернете, то на англоязычных сайтах, скорее всего, наткнетесь на садовые…
Не каждое из этих названий вы выговорите с первого раза, но приготовить эти блюда стоит. Потому что это правда очень и очень вкусно.
Манджя
Густой соус с перцем — самое известное блюдо кухни Гагаузии, одного из регионов Молдавии. Подозреваем, что именно его готовила Домомучительница из книжки про Карлсона, а сам Карлсон…
Что только не выдумывают представительницы прекрасного пола, желая стать обладательницами идеальной фигуры и красивого тела! Знаменитая англичанка, олимпийский диетолог Джейн Гриффин разработала и предложила всем женщинам мира весьма эффективную диету, основанную на включении в основной рацион бананов. И сегодня эта диета очень успешно используется многими европейками и американками, которые…
Лимончелло
Лимончелло - известный итальянский ликёр, придумали его вроде бы на Капри, и тамошние производлители трубят что у них специальные сорта лимонов, что собирают они их днём - а утром в переработку, и как итог самый лучший лимончелло - а остальное всё фигня. В разных пропорциях, на вкус, но по…
Получаются Очень ВКУСНЫМИ и ничего сложного в приготовлении нет.
Ингредиенты:
Куриный фарш — 400 г
Яйца — 6 штук
шампиньоны (можно вместо шампиньонов небольшой соленый или маринованный огурчик)
Молоко — 6 столовых ложек
Соль, перец, приправа для курицы
Майонез — около столовой ложки
Бризоли по-итальянски: пошаговый рецепт
Сначала надо испечь блинчики....
Обалденное дополнению к ароматному чаю.
Ингредиенты:
● лаваш тонкий — 2 шт.
● сыр твердый — 50-70 г
● сыр «Моцарелла» — 50 г
● лук зеленый, петрушка — по 0,5 пучка
● майонез домашний — 1 ст. л.
● сметана — 2-3 ст. л.
● соль, смесь перцев — по вкусу
● масло растительное для обжаривания
Хрустящий лаваш,…
Вкус получается отменный, да и процесс приготовления очень простой и как всегда проверен мною не раз.
Ингредиенты:
Куриное филе 1 грудки - 2 шт.,
Соль - 2 ст.л. с горкой,
Сахар - 1 ст.л.,
Специи: паприка сладкая, паприка копчёная, кориандр молотый, чеснок сушёный, чёрный молотый перец (смесь перцев), красный молотый острый…
Ингредиенты:
сердечки куриные 1 кг
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
зелень 1 пучок
молоко коровье 100 г
мука 1 ст.л.
масло сливочное 50 г
масло растительное 100 г
соль по вкусу
перец по вкусу
вода 1 ст.
Тушеные куриные сердечки: пошаговый рецепт
Куриные сердечки очистить от пленки. Лук нарезать…
Это мое самое любимое блюдо,и всегда с большим удовольствием его готовлю.
Ингредиенты:
Тесто №1
Фарш мясной(у меня куриный)-300 гр
Яйца-2 шт
Сливки или молоко-1 ст
Лук зеленый -1 пуч
Соль,перец
Муки- сколько возьмет,что бы было блинное тесто
Масло раст-2 ст.л
Все смешать
Выпекать блины.У меня получилось 3 блина
Тесто№2
Кабачок-200 гр потереть на мелкой…