Печенье получается невероятно ароматным и очень вкусным, тающим во рту. Вот остановится в поедании, действительно, будет сложно. Уплитается мигом — за обе щеки!
Вместо шоколада можно добавить семечки, орехи, цукаты и прочие вкусности. Ловите вкусный мини-десерт!
Ингредиенты:
Нижепредставленное количество ингредиентов рассчитано на две-три порции.
- Пшеничная мука или рисовая 200 гр
- Апельсины 350 гр
- Плитка шоколада (темный) 100 гр
- Пакетик разрыхлителя
- Куриное яйцо 2 шт
- Сахарный песок 2 ст. ложки
- Сыр «Филадельфия» (можно купить в отделе для суши) 200 гр
Пошаговое приготовление апельсинового печенья с шоколадной крошкой:
- Первым делом необходимо помыть апельсины и обсушить их. Затем, воспользовавшись теркой, снять цедру с фруктов.
- Из плодов выживаем апельсиновый сок (воспользуйтесь соковыжималкой). Можно и вручную выдавить сок. Разрежьте фрукт на две части и поочередно сожмите апельсинку в руке.
- В отдельной чаше смешиваем просеянную муку, разрыхлитель и две столовые ложки сахарного песка.
- Шоколадку нарежьте мелким кубиком или измельчите на терке (только нужно использовать не мелкую и некрупную терку, а форму покрупнее).
- В отдельной миске смешиваем следующие ингредиенты — цедру апельсина, мягкий сыр, куриные яйца и выжатый сок. Хорошенько перемешиваем ингредиенты до получения однородной консистенции.
- В эту миску потихоньку (небольшими порциями) добавляем мучную смесь. В конце процесса взбиваем миксером.
- Нарезанный шоколад добавляем в тесто (вмешиваем его).
- Включаем мультипекарь и ждем, пока загорится индикатор. Выкладываем тесто на панели. Маслом смазывать панели необязательно, т. к. они имеют антипригарное покрытие. Закрываем крышку. Выпекаем печенье около 10-15 минут периодически заглядывая во внутрь.
Апельсиновое печенье с шоколадной крошкой готово. Всем приятного аппетита друзья.
Другие рецепты блюд (в том числе и сладких) вы можете взглянуть на нашем сайте. Тут представлено множество супов, гарниров, рыбных и мясных блюд, салаты, напитки и многое другое.
