Творожное печенье — творожное печенье получается, очень мягкое и вкусное. Само печенье смотрится оригинально и аппетитно, Готовить его очень просто, а результат превосходит любое ожидание. Обязательно попробуйте приготовить это блюдо. Рекомендую Вам!
Ингредиенты:
- 500 гр. творога,
- 250 гр. маргарина,
- 1 яйцо для теста,
- 1 яйцо для смазки,
- 125-150 гр. сахара,
- ванилин,
- 500 гр. муки,
- 0,5 чайной ложки соды,
- щепотка соли,
- 10 гр. кунжута или мак,
- растительное масло.
Приготовление
- Делаем тесто для творожного печенья: Творог смешать с яйцом, всыпать сахар, соль, соду (не гасить), ванилин, затем растопить маргарин при комнатной температуре до мягкости и, постепенно перемешивая добавляем муку. Замесить тесто. Поставить в холодильник на 1 час.
- Доску нужно присыпать мукой, раскатать тесто толщиной не менее 1 сантиметра, вырезать формочками фигурки.
- Противень смазать растительным маслом или посыпать мукой, вырезанные фигурки смазать взбитым яйцом, посыпать кунжутом и поставить выпекаться на 20-25 минут, при температуре 200 градусов. Готовность проверять по внешнему виду. Печенье поднимется, станет крупнее, а как подрумянится, значит готово.
Творожное печенье сверху получается румяное, а внутри очень мягкое, просто тает во рту.
Доброго Вам здоровья и приятного аппетита!
