Молочный суп с вермишелью

0
15
Молочный суп с вермишелью

Загрузка...

Наверное многие помнят этот супчик из детского садика. Нам частенько его подавали на завтрак. Я всегда просила добавки. Это был мой самый любимый суп.

Уже в школе просила маму варить суп. Уж больно нравится он мне и по сей день. Сегодня молочный суп готовлю своим детям.

Совет. Берите как можно мельче вермишель. Так меньше вероятность при высыпании вермишели в кастрюлю получить комок из нее.

Необязательно использовать целый литр молока. Тем более если жирность молока больше 2,5%. Лучше всего взять 3/4 молока (т.е. где-то 750 мл) и 1/4 кипяченой воды (т.е. 250 мл).

Нижеперечисленное количество ингредиентов рассчитано на четыре порции. Время приготовления сытного завтрака всего 20 минут.

Ингредиенты:

  • Молоко 1 литр
  • Вермишель 100 гр
  • Масло сливочное 40 гр
  • Сахарный песок 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу

Пошаговое приготовление молочного супа с вермишелью:

  1. Первым делом нужно, конечно же, вскипятить молоко в кастрюльке или ковше.
    Молочный суп
  2. Добавьте сахарный песок и соль по вкусу.
  3. Теперь небольшими порциями всыпайте вермишель и тут же перемешивайте. Перемешивайте до тех пор пока вновь не закипит молоко.
    Молочный суп
  4. После закипания томим на медленном огне около 12-15 минут. Лучше периодически помешивать молочный суп, для того чтобы вермишелька не слиплась.
  5. Выключаем плиту. Оставляем под крышкой набухать вермишель на 10 минут.
  6. Разливаем супчик по тарелочкам. В каждую порцию добавляем кусочек сливочного маслица. Перемешиваем.

Молочный суп готов. Всем приятного аппетита друзья. Приятного завтрака и отличного дня!
Молочный суп

Другие рецепты первых блюд или вкусных, но полезных завтраков вы можете посмотреть на нашем сайте. Также найдете рецепты на праздничные столы и застолья, простые блюда, экстравагантную пищу и многое другое.

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ