Сегодня на обед варим простой постный и диетический супец. Время приготовления всего 40 минут. Ниже список продуктов для обалденного вкусного и сытного супчика.
Ингредиенты:
- Лук репка 1 шт
- Консервированная фасоль 1 банка
- Морковь 2 шт
- Подсолнечное масло для жарки
- Зелень (укроп, петрушка, кинза) небольшой свежий пучок
- Томаты 2 шт
- Соль по вкусу
- Черный молотый перчик по вкусу
- Картофель 4-5 шт
- Лавровый лист 2 шт
Пошаговое приготовление супа из красной консервированной фасоли:
- Первым делом необходимо довести до кипения 2,5-3 литра воды.
- Тем временем чистим картофель, лук и морковь. Ополаскиваем овощи.
- Лук режем кубиком, картофель — кубиком, морковку измельчаем соломкой или на крупной терке.
- Томаты помойте и нарежьте кубиком.
- В кипящую воду опускаем картофель. Варим 7-10 минут после закипания на медленном огне.
- На раскаленной сковороде в растительном масле обжариваем лук до золотистого цвета, после — добавляем морковь.
- Через пару минут смело отправляйте в сковороду резанные помидорки. Перемешайте ингредиенты. Томим пять минут.
- Банку с фасолью открыть и откинуть на дуршлаг. Промыть под проточной водой. Оставьте на пару минут. Пускай стечет лишняя жидкость.
- Самое время класть фасоль в сковороду. Хорошенько перемешивайте ингредиенты. Под крышкой оставляем ещё на три минуты и выключаем плиту.
- Отправляем зажарку к картофелю в кастрюлю. Добавляем соль, черный молотый перец по вкусу и лавровый лист. После закипания томим на медленном огне до готовности картофеля (ещё минут 15 примерно).
- Зелень вымыть и обсушить. Мелко порубите зеленушку.
- Добавьте зелень в тарелочки вместе со сметаной при подаче супчика.
Фасолевый супчик готов. Всем приятного аппетита друзья.
Оказывается большое количество вкусных супчиков можно приготовить в мультиварке, при этом сэкономив уйму времени (вам нужно лишь подготовить ингредиенты для приготовления). Большое количество интересных рецептов вы можете найти на нашем сайте в разделе «первые блюда». Но я в мультиварке готовлю не только супы. Тут и рецепты гарниров, плова, мяса, рыбы и даже сладкой выпечки. Все эти блюда можно приготовить в мультиварке.
