Этот рецепт наверняка придётся по вкусу грибникам. Картофельники и грибы отлично сочетаются, и результат пойдет на ура.
Ингредиенты
- 1 кг картофеля
- 0,5 кг грибов
- 2 луковицы
- 3 — 4 ст. ложки муки
- 1 ст. ложка растительного масла
- Соль.
Приготовление
- Отварите картофель и сомните его в пюре
- Пожарьте грибы с луком.
- Дайте картофельному пюре остыть, затем добавьте в него муку. Заместите тесто.
- Сделайте лепешки, добавьте в них грибную начинку. Заверните лепешки — это и есть будущие картофельники.
- Обжарьте их с двух сторон в растительном масле до готовности.
Наши картофельники готовы!
