Ингредиенты:
4 полоски филе минтая
150 грамм тертого сыра
150 грамм майонеза
2 морковки
2 луковицы
10 грамм соли
2 грамма лимонного перца к рыбным продуктам
25 миллилитров растительного жира
Способ приготовления:
Очистить, мелко нарезать морковку с луком и разделить на две части.
Филе рыбы помыть, просушить и обработать солью с перцем.
На дно сковородки выливаем растительный жир, высыпаем часть морковки с луком.
Укладываем на овощи тушки минтая и присыпаем второй половиной овощей.
Сверху выливаем майонез, притрушиваем сыром и прикрываем фольгой, как крышкой.
Выпекаем при температуре 190 градусов, 35 минут.
За 10 минут до окончания выпечки снимаем фольгу, чтобы сыр подрумянился.
Нарезаем порционно и подаем с зеленью.
Приятного аппетита
