Рыба

Рыба запечённая с помидорами и сыром

Рыба запечённая с помидорами и сыром
Ингредиенты: филе не жирной рыбы (у меня треска) 600-700 гр. помидор 1 шт. сметана 3-4 ст.л. чеснок 3-4 зубч. зелень свежая по вкусу (я добавила укроп) соль,перец сыр твёрдый 50-70 гр. Приготовление: …

ПИРОГ СО СКУМБРИЕЙ

ПИРОГ СО СКУМБРИЕЙ
Пирогов много не бывает! Поэтому предлагаю рецепт моего рыбного пирога, ставшего уже практически фирменным блюдом. Сочная ароматная начинка и совершенно чумовое, потому что быстрое в приготовлении, приятное в работе и очень вкусное, тесто. Нам понадобится: - для теста: 1 стакан молока 1 ст.ложка сахара 1 ч.ложка с небольшой горкой…

Скумбрия, маринованная в яблочном уксусе с пряностями

Скумбрия, маринованная в яблочном уксусе с пряностями
Ингредиенты: - 2 скумбрии (замороженная, разморозить) - лук репчатый по вкусу - 250 мл воды - 6 гвоздик - перец горошком шепотка - 1/3 чайной ложки перца душистого молотого - зерна кориандра шепотка - 2 чайные ложки соли - 1/2 чайной ложки сахара - 2 столовые ложки подсолнечного масла - уксус 4-6 ст.ложек (в зависимости…

Быстрый рыбный пирог

Быстрый рыбный пирог
Вкусный, сытный и очень простой в приготовленни рыбный пирог. Вам потребуется: - кефир 1ст.; - сырое яйцо 1 шт.; - мука 1 ст.; - сода ½ ч.л. Начинка: - рыбные консервы 1 б.; - отварные яйца 2 шт.; - любая зелень; - сыр 50 г. …

ФАРШИРОВАННАЯ РЫБА ПО-АЗЕРБАЙДЖАНСКИ

ФАРШИРОВАННАЯ РЫБА ПО-АЗЕРБАЙДЖАНСКИ
Один из интереснейших рыбных блюд - это «Фаршированная рыба по-азербайджански». Азербайджанская кухня весьма проста, без особых изысков. Для приготовления необходимы следующие продукты: — 1 средних размеров карп (или другая рыба) — 0,5 стакана грецких орехов — горсть изюма — 1 луковица — 1 с.л. лимонного сока — соль — растительное масло для…

Быстрое приготовление рыбы

Быстрое приготовление рыбы
Ингредиенты: несколько тушек рыбы(например,карась), соевый соус 1 ст.л., майонез 100 г, приправа к рыбе 1 ч.л., соус «Тартар» 50 г, соль по вкусу, смесь свежемолотых перцев. Приготовление: …

Креветки в винном соусе

Креветки в винном соусе
Ингредиенты: 500 гр больших креветок 1 луковица 3 ст. ложки нарубленного свежего орегано 3 ст. ложки сливочного масластакан белого сухого вина сок 1 лимона 1/4 ч. ложки хлопьев красного перца соль Приготовление: 1. Растопите сливочное масло на сковороде и обжарьте нарезанный лук. 2. Выложите креветки, посолите и приправьте хлопьями красного перца. 3. Влейте…

Рыба, запеченная в сметане

Рыба, запеченная в сметане
Ингредиенты: - 2 кг рыбы (хек, минтай) - 3 головки лука - 2 яйца - 150 г сыра твердых сортов - 400 г сметаны - растительное масло - мука - маленький пучок укропа - специи, соль и горчица по вкусу …

Красивый рыбный пирог

Красивый рыбный пирог
Ингредиенты - 500 г муки + около 50 г на подсыпку Для теста: - 100 мл молока (предварительно нагретого до 30 гр. С) - 10 г свежих (живых) дрожжей - 1 яйцо - 2 ст.л. сахара - 1 ч.л. соли - 70 г размягченного сливочного масла - 370 г муки Для начинки: - 600 г…

Готовим рыбу под маринадом

Готовим рыбу под маринадом
Рыбное филе — 0.5 кг, Растительное масло — 0.5 стакана, Мука, Морковь — 2 шт, Репчатый лук — 2 шт, Томатное пюре — 4 ст.л., Вода — 1 стакан, Сахар, Уксус, Соль, Зелень для украшения, Лавровый лист. …

Судак запеченный с грибами

Судак запеченный с грибами
Ингредиенты: Судак — 800 г Грибы лесные — 250 г Сливки 30% — 250 мл Лук репчатый — 1 шт. Петрушка — 1/2 пучка Сыр Пармезан — 50 г Соль по вкусу …

Вкусная рыба в духовке

Вкусная рыба в духовке
Ингредиенты: Рыба (треска, дорада или другая рыба на ваш вкус) Лимон - 1/2 шт. Укроп по вкусу Тимьян Оливковое масло Молотый перец…

Рыба, запеченная с овощами и сыром

Рыба, запеченная с овощами и сыром
Ингредиенты: Одна столовая ложка оливкового масла «экстра виржин» и немного другого растительного масла для жарки Черный перец Соль Два свежих сладких помидора (желательно грунтовых)

Лосось в духовке с чесноком и укропом

Лосось в духовке с чесноком и укропом
Ингредиенты: 1.5 кг филе лосося (с кожей) 1 головка чеснока, очистить 30 г свежего укропа, мелко нарезать 50 мл оливкового масла google_ad_height =…

Рыба с картофелем запеченные под майонезом

Рыба с картофелем запеченные под майонезом
Ингредиенты: - 500 гр филе рыбы - 1 кг картофеля - 2-3 помидора - 100 гр сыра - майонез - соль, перец Приготовление: 1....

Филе форели (или сёмги), приготовленное в духовке

Филе форели (или сёмги), приготовленное в духовке
Ингредиенты: Филе рыбы Репчатый лук Сметана Майонез Сыр Растительное масло Соль   Приготовление: 1. Разогреть духовку до 230-250 градусов.Нарезать рыбу порционно ,выложить на противень,немножко посолить. 2. На сковороде в масле обжарить лук до золотистого цвета,так же немножко посолить.Смешать майонез,сметану и ,опять же,немножко посолить.)) 3. Сыр натереть на крупной тёрке.На кусок рыбы выложить лук-сметану с майонезом-сыр и…

Форель под чесночным соусом, запеченая на картофельной «подушке»

Форель под чесночным соусом, запеченая на картофельной «подушке»
Отличная идея на ужин или даже к праздничному столу. Форель - очень вкусная рыба, особенно если она приготовленная с правильным соусом. google_ad_height…

Рыбный пирог на скорую руку

Рыбный пирог на скорую руку
Для теста: Кефир - 1 стакан, 2-яйца, мука- 1.5- 2 стакана, масло растительное-3 ст. ложки, соль-0.5 ч. ложки. Для начинки: 1 банка консервы…

Рыба, запеченная в лаваше

Рыба, запеченная в лаваше
Это один из моих самых любимых способов приготовления рыбы. Рыба получается очень сочная, листы лаваша пропитываются маслом и соками рыбы и зелени — получается очень мягко и очень вкусно. Подавать обязательно в горячем виде! google_ad_slot…

Рыба по-гречески

Рыба по-гречески
Для приготовления рыбы по-гречески подходит морская рыба свежая или замороженная, её куски с костями или филе. Ингредиенты: -…