Загрузка...
Соус с розмарином придаст нашему блюду не только приятный вкус, но и незабываемый аромат.
Ингредиенты:
Тушка Минтая-2 штуки
Масло растительное-15 миллилитров
Сливочное масло-60 грамм
Лимон-1/2 часть
Розмарин-1 веточка
Соль-2 грамма
Перец молотый душистый-1 грамм
Укроп-4 стебля
Способ приготовления:
Минтай разделить на порции. Каждую порцию взбрызнуть маслом растительного происхождения, поперчить, посолить. Кусочки рыбы отварить привычным для вас способом.
Распустить на слабом огне масло сливочное, добавить столовую ложку сока лимона и розмарин (нарезать). Соус, помешивая, проварить 3-4 минуты.
Кусочки рыбы уложить на порционные тарелки. Соус подать в соуснице и на отдельной тарелке нарезанный укроп.
Приятного аппетита
Загрузка...
