Ингредиенты:
Филе тилапии или карпа — 3 штуки
Картофель — 2 штуки
Маленькая луковица
Кориандр (листья) — 2-3 столовой ложки
Зеленый чили перец — 1 штука
Соль и сухая горчица — по вкусу
Щепотка тмина
Яйцо — 2 штуки
Панировочные сухари
Рыбу и картофель отварите (отдельно). Из картофеля сделайте пюре. Смешайте рыбу, пюре, мелко нарезанный лук, кориандр, Нарезанный чили перец, соль и горчицу, тмин и 1 яйцо. Все ингредиенты тщательное перемешайте и слепите небольшие котлетки. Окуните каждую в яйцо, а затем обваляйте в панировочных сухарях. Обжарьте с обеих сторон.
