Запеченная рыбка с морковкой

0
168
Запеченная рыбка с морковкой

Загрузка...

Запекать можно любую рыбку — как речную, так и морскую. Неимоверно вкусно получается скумбрия и семга. Можно добавить к блюду обжаренный репчатый лучок!

Ингредиенты:

  • Форель (или другая любая рыбка) 800 гр
  • Морковь 2-3 шт
  • Лимон 1/2 часть плода
  • Черный молотый перец по вкусу
  • Свежая зелень (петрушка, укроп, кинза) небольшой пучок
  • Растительное масло 2-4 стол. ложки
  • Соль по вкусу

Пошаговое приготовление запеченной рыбки с морковкой:

  1. Первым делом необходимо поставить варить морковку до готовности. Остудите её и очистите. Нарежьте мелким кубиком или измельчите на терке.
    запеченная форель с морковью
  2. Рыбку хорошенько промойте под холодной проточной водой, очистите, выпотрошите. Ещё раз ополосните и обсушите при помощи бумажных полотенец.
    запеченная форель с морковью
  3. Лимон вымыть и обсушить. Разрежьте на две части. Выдавите лимонный сок с одной части фрукта.
  4. Лимонным соком сбрызните рыбку с помощью кухонного распылителя.
  5. Натрите тушку рыбы солью и черным молотым перцем.
  6. Обильно смажьте рыбку растительным маслом.
  7. Противень смажьте хорошенько растительным маслом. Духовку предварительно разогреть до температуры — 180 градусов.
  8. Рыбку отправляем на противень, а противень — в духовку на среднюю полку. Время запекания — 20 минут (в зависимости от мощности вашей духовки и рыбы, которую запекаете).
  9. Тем временем ополосните зеленушку и обсушите её. Меленько порубите.
  10. Спустя время достаем противень. Выкладываем на рыбу, внутрь брюшка или вблизи тушки — морковь и зеленушку. Отправляем снова в духовку на 10 минут.
  11. Достаем противень. Выкладываем аппетитную рыбку на тарелочку. Украшаем зеленью и ещё раз поливаем лимонным соком. Подавайте рыбку с картофельным пюре, рисом и овощами или запеченной картошкой.

Запеченная рыбка с морковкой готова. Всем приятного аппетита друзья. Готовьте в удовольствие и вместе с нами!

запеченная форель с морковью

Другие рецепты рыбных блюд вы можете взглянуть на нашем сайте. Также здесь вы найдете множество рецептов первых и вторых блюд, праздничных и повседневных салатов, диетических сладостей, вкусных напитков и пр.

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ