Очень легкий и быстрый в приготовлении овощной салатик. Это овощное чудо невероятно полезно, поскольку насыщено ядерным запасом витаминов и микроэлементов. все самые полезные овощи собрались в одной тарелке: морковь, капуста и помидоры. Только представьте себе этот парад витаминов. Лучше летнего салата Вам не отыскать.
Ингредиенты
- 1/2 небольшой головки краснокочанной капусты;
- 3 помидора среднего размера;
- 2 огурца среднего размера;
- 1 сладкий перец, желательно взять желтого или оранжевого цвета. для разнообразия красок;
- 1 морковь среднего размера;
- 4 столовые ложки оливкового масла;
- 2 столовые ложки лимонного сока;
- 2 чайные ложки меда;
- щепотка соли;
- 4 столовые ложки консервированой кукурузы.
Приготовление
- Капусту шинкуем, остальные овощи измельчаем на кубики.
- Морковь чистим и нарезаем тонкими кружками.
- Растительное масло, лимонный сок и мед смешиваем и заправляем соединенные вместе овощи. хорошо перемешиваем и солим по вкусу.
Такой простой и очень полезный салатик. если вы замените обычную поваренную соль на морскую, рецепт будет полностью соответствовать принципам правильного питания. Хотя и без всякой замены рецепт превосходен. Детки с удовольствием хрумтят такой вкуснятиной, ведь помимо вкуса этот салат обладает всеми красками радуги и выглядит очень эффектно. Известно ли Вам, что капуста особенно полезна, она нормализует работу желчного и способствует заживлению ран. Если хотите затормозить действие алкоголя, то съешьте салат из краснокочанной капусты. Необыкновенно полезный овощ.
