Ингредиенты:
помидоры-сливки – пару штук;
брынза;
пучок петрушки;
чеснок;
растительное масло;
соль (если брынза очень соленая, то лучше соль вообще не использовать).
Приготовление:
В плоскую широкую тарелку надо аккуратно выложить помидорки, нарезанные половинками. Сыр измельчается кубиками, насыпается поверх овощей. Зелень моется, высушивается, после чего укладывается на сыр. Заправка делается из масла с измельченным чесноком, солью (в небольшом количестве!). Ей салат поливается сверху.
