Рецепт салата «Маринара» для тех, кто еще не пробовал этот дивный салат!

0
1756
[ads-pc-1]
Рецепт салата «Маринара» для тех, кто еще не пробовал этот дивный салат!
[ads-pc-2]

Помидоры – основной ингредиент салата, отсюда и название в честь итальянского томатного соуса маринара.

Помидоры, конечно, не единственная составляющая этого замечательного салата, но именно они придают невероятный аромат и, в сочетании с остальными продуктами, изумительный вкус всему блюду.

Интересный и весьма полезный овощ – помидор обладает замечательным вкусом и, помимо этого, еще содержит в себе массу полезных элементов, витаминов, кислот и минералов.

Из указанного количества ингредиентов получается 4-6 порций салата, в зависимости от того, как преподнести блюдо: как основное  или в качестве закуски.

Нежный и пикантный вкус этого салата не оставит равнодушным ни гостей, ни членов вашей семьи.

В этом салате, чем больше сока из помидор, тем лучше. Поэтому его можно смело готовить, немного заранее. Он не потеряет свою привлекательность. Салат имеет слегка пикантный вкус и нежную структуру.

Результат получится у вас  потрясающий — воздушный салат и пикантные томаты — сочетание для настоящих гурманов.

Ингредиенты:[sociallocker id=»15076″]

  • 1 отварная куриная грудка,
  • 1 маринованная в уксусе луковица,
  • 3 яйца,
  • 2 помидора,
  • 100 г тертого твердого сыра,
  • майонез, перец и соль — по вкусу.
[ads-pc-3]

Приготовление:

1. Яйца отварить вкрутую и натереть на крупной терке, курицу и помидоры по отдельности порезать кубиками, лук — очень тоненькими кольцами или полукольцами.

2. В салатник выкладывать слоями: курицу, майонез, маринованный лук, тертые яйца, снова майонез, тертый сыр, майонез, нарезанные помидоры.

3. Сверху посолить и поперчить, подавать не перемешивая.

Вариант праздничный, соответственно более утонченный:

Ингредиенты:

  • грудка индейки — отварная 1 шт.
  • репчатый лук — 1 шт.
  • сок лимона — 1/4 шт.
  • соль, перец по вкусу
  • лавровый лист
  • черный перец горошком
  • яйца — 3 шт.
  • твердый сыр — 100 г.
  • майонез
  • для маринары:
  • помидоры — 200 г.
  • чеснок — 1 зубчик
  • репчатый лук — 1/2 шт.
  • соль, перец по вкусу
  • специя «Итальянские травки»
[ads-pc-3]

Приготовление:

1. Подготовить лук. Одну луковицу мелко нарезать, выложить в миску. Залить соком лимона.

2. Положить все специи, посолить слегка и оставить мариноваться минут на 30. Перед использованием, специи вынуть.

3. Подготовить маринару. Томаты мелко нарезать и выложить в миску.

4. Добавить мелко нарезанный репчатый лук.

5. Выложить измельченный (в давилке) чеснок.

6. Смесь посолить и поперчить по вкусу, добавить итальянские сухие травки.

7. Смесь хорошенько перемешать и дать постоять.

8. Грудку индейки мелко порезать.

9. Сыр натереть на мелкой терке.

10. Яйца натереть на крупной терке.

11. Салат выкладываем слоями: 1 слой — мясо птицы;

12. 2 слой — майонез;

13. 3 слой — маринованный лук;

14. 4 слой — натертые яйца;

15. 5 слой — майонез;

16. 6 слой — сыр;

17. 7 слой — майонез;

18. 8 слой — помидоры маринара.

Украсить салат по своему вкусу, дать постоять в холодильнике час и подать к столу.

Приятного аппетита!

Источник[/sociallocker]

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ