Загрузка...
Необязательно класть в салат куриное мясо. Можно использовать любое другое, причём не только отварное, но и предварительно обжаренное.
Заправить можно каким-то одним ингредиентом — сметаной, майонезом или йогуртом.
Время приготовления блюда — 40 минут.
Ингредиенты:
- Куриное филе 0,6 кг (говядина, индейка или свинина) не имеет значения
- Помидор 4 шт
- Огурец 5 шт
- Твёрдый сыр 200 гр
- Куриное яйцо 6 шт
- Чеснок 4 зубчика
- Пучок зеленого лука или репчатый 1 шт
- Зелень (укроп и петрушка) небольшой пучок
- Сметана свежая 1 столовая ложка
- Майонез домашний 1 столовая ложка
- Йогурт натуральный (без добавок) 1 столовая ложка
- Соль по вкусу
- Чёрный молотый перец по вкусу
Пошаговое приготовление салата «Бахор»:
- Первым делом необходимо хорошенько промыть мясо курицы и отварить его до готовности. У меня два куриных филе варились 20 минут после закипания. Остудить мясо и нарезать мелким кубиком или нарвать руками на небольшие кусочки.
- Яйца отварить вкрутую, остудить их и очистить. Нарезать кубиком или воспользуйтесь яйцерезкой. В один миг целое яйцо измельчено кубиками. Очень удобная и незаменимая вещь для хозяйки.
- Зелень вымыть и обсушить. Меленько порубите зеленушку.
- Сыр измельчить на мелкой/крупной тёрке.
- Огурцы и помидоры вымыть. Нарежьте их средним кубиком.
- Чеснок очистить и пропустить через пресс.
- Зелёный (репчатый) лук ополоснуть и меленько нарезать (репчатый — полукольцами).
- Все ингредиенты смешиваем в салатнице — помидоры, тертый сыр, огурцы 🥒, чеснок, зелень и зелёный лук, куриное филе. Заправляем салат майонезом, йогуртом и сметаной. Приправляем любимой специей, щепоткой соли и чёрным молотым перцем. Хорошенько перемешиваем ингредиенты.
- Выкладываем на тарелочку и подаём к столу.
Салат «Бахор» готов. Всем приятного аппетита друзья. Готовьте вместе с нами и готовьте в удовольствие 😉
Другие рецепты повседневных салатов посмотрите на нашем сайте. Здесь представлено множество интересных и вкусных блюд как повседневных, так и для праздничных крупных торжеств и застолий!
Загрузка...
