Ингредиенты:
400 граммов куриного мяса (подходит грудка с удаленной косточкой);
5 штук средних огурцов;
луковица;
3 куриных свежих яйца;
80 граммов твердого несоленого сыра;
2 столовые полные ложки масла (любое растительное);
160 граммов легкого майонеза;
перец;
соль.
Приготовление:
Лук измельчается, обжаривается на масле. Яйцо взбивается, добавляется соль, после чего надо пожарить маленькие блинчики. Мясо отваривается, остужается и руками разбирается на небольшие кусочки. Огурцы следует очистить от кожицы, порезать на короткие брусочки. Сыр измельчается при помощи крупной терки.
На широкую тарелку продукты выкладываются слоями, каждый промазывается легким майонезом: мясо, лук, огурцы, блинчики. Сверху салат украшается тертым сыром. Для пропитки требуется около 30-ти минут, можно украсить зеленью.
