Чудесный салатик для весеннего настроения!
Вам потребуется:
400 грамм отварной горбуши
200 грамм твердого сыра
4 яица, сваренных в крутую
2 штуки отварной до полуготовности моркови
2 штуки лука
2 штуки маринованных огурчика
майонез
Для украшения:
помидор
оливки
Как готовить:
1. Горбушу отварить в небольшом количестве воды со специями. Остудить и порубить ножом (в крайнем случае можно взять и консервированную).
2. Лук мелко порезать, промыть в холодной воде и немного промариновать в составе — вода, соль, немного сахара и уксус.
3. Морковь, сыр и яйца по отдельности натереть на крупной терке, а огурцы нарезать мелкой соломкой.
4. Салат выложить цветочком на блюдо слоями, каждый слой промазать майонезом:
1 слой — рыба с луком,
2 слой — огурчики,
3 слой — морковка,
4 слой — сыр,
5 слой — яичный белок,
6 слой в центр — яичный желток.
5. Украшаем салат божьей коровкой, сделанной из половинки помидора и оливки.
Приятного аппетита!
