Салат из моркови, мёда и орехов

0
135
Салат из моркови, мёда и орехов

Загрузка...

Вместо грецкого ореха можно использовать любой другой. Например, кешью, миндаль, фундук, кедровые орешки или арахис. На вкус салат получается кисло-сладкий, благодаря лимонному соку и меду.

Ингредиенты:

  • Морковь 3-4 шт
  • Грецкие орехи очищенные 100 гр
  • Мед (у меня липовый) 30 гр
  • Лимон 1 шт
  • Соль по вкусу
  • Ягоды (у меня клюква) или фрукты для украшения

Пошаговое приготовление салата из моркови, мёда и орехов:

  1. Первым делом необходимо очистить морковку, ополоснуть её и натереть на мелкой/крупной терке.
    Салат из моркови, мёда и орехов
  2. Лимон вымыть и обсушить. Разрежьте его на две части и выдавите лимонный сок при помощи ручной соковыжималки.
  3. В отдельной чаше смешиваем следующие ингредиенты — лимонный сок, тертую морковь и щепотку соли.
  4. Орехи измельчить в ступке или воспользуйтесь блендером/ножом. Не старайтесь измельчить грецкий орех слишком мелко. Приятнее, когда на зуб попадает часть орешка (а не порошок).
    Салат из моркови, мёда и орехов
  5. Мед немного подогреть (только немного) на плите или микроволновой печи. Он не должен закипеть! Наша задача сделать его менее густым.
  6. Морковь смешиваем с медом и измельченными орехами. И выкладываем на блюдо.
  7. Ягоды вымыть и обсушить. При необходимости удалите косточки.
  8. Украшаем салат цельными орехами и ягодами. Подаем к столу.

Салат из моркови, мёда и орехов готов. Всем приятного аппетита друзья. Готовьте в удовольствие и вместе с нами!

Салат из моркови, мёда и орехов

Другие рецепты сладких салатов вы можете посмотреть на нашем сайте. Тут вы найдете не только салаты, но и рецепты первых и вторых блюд. А также блюда, приготовленные в мультипекаре, мультиварке, духовке и даже микроволновой печи!

Выпечка, сладкие десерты, сочные чебуреки и посикунчики. Любители сладкого по достоинству оценят рецепты тортов и пирожных.

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ