Ингредиенты:
- около трехсот граммов вешенок;
- пара чесночных зубчиков;
- половина чайной ложки очень крупной соли;
- перец;
- десять граммов тимьяна;
- кориандр;
- оливковое масло.
Приготовление:
Грибы провариваются около получаса, откидываются на сито. После этого к вешенкам добавляются соль, перец, измельченный чеснок, специи. Салат выкладывается в баночки, закрывается крышками.
