Ингредиенты:
— варёные очищенные креветки — 500 г.
— картофель вареный в мундире — 4 шт. среднего размера
— яйца вареные вкрутую — 4 шт.
— красная икра — 1 банка (140 г)
— майонез
Приготовление:
1. Креветки отварить в специях (лавровый лист, чёрный перец горошком, соль).
2. Картофель и яйца отварить, почистить, натереть на средней тёрке.
3. Креветки порезать пополам, разделить на две равные части.
4. В салатницу укладывать слоями:
— майонез
— половина креветок
— майонез
— тертый картофель
— майонез
— тертые яйца
— майонез
— креветки
— майонез
— икра (выложить ровным слоем на майонез)
5. Дать салату настояться в холодильнике не меньше шести часов.
6. Перед подачей на стол украсить оставшимися креветками, ломтиками лимона, зеленью, «розочкой» из помидора.
7. Салат необыкновенно вкусный, нежный и в тоже время сытный.
Приятного аппетита !
