Салат «Креветочный рай»

0
30
Салат «Креветочный рай»

Загрузка...

Перед вами рецепт эксклюзивного и невероятно вкусного салатика. Манго, спелый ананас и свежие креветки отлично сочетаются друг с другом и создают необычное послевкусие. Рекомендую от души приготовить рецепт салата «Креветочный рай».

Ингредиенты:

  • Креветки свежемороженые 350 гр
  • Ананас свежий 1 шт
  • Зелень (укроп, петрушка, кинза) небольшой пучок
  • Майонез домашний 1-2 ст. ложки
  • Лимон 1/4 часть
  • Рис 50 гр
  • Манго спелый, мягкий 100 гр
  • Соль по вкусу

Пошаговое приготовление салата «Креветочный рай»:

  1. Первым делом необходимо отварить креветки. Для этого кипятим один литр воды (не забудьте немного подсолить воду). Креветки промываем под струей холодной воды (в дуршлаге). В кипящую воду отправляем креветки. После закипания томим на медленном огне 2-3 минуты на медленном огне.
  2. Креветки можно очистить как до варки, так и после. Мне нравится очищать вареный деликатес.
    Салат крабовый рай
  3. Куриные яйца отварить вкрутую. Остудить и очистить их. Нарезать небольшими кубиками. Совет! Если вы часто употребляете в пищу отварные яйца (как я — добавляете их в салаты), то приобретите яйцерезку. Она значительно экономит ваше время. Тем более когда угощения готовите часто на большие компании, праздники и застолья. Причем яйцерезкой можно измельчать и вареный картофель, морковь. Полезное приспособление для хозяйки.
  4. Рис отварить в подсоленной воде до готовности. Предварительно промойте крупу.
  5. Зелень вымыть и обсушить. Я очень люблю зелень. Поэтому в больших количествах и её разновидностях добавляю во многие блюда. Вы можете использовать что-то одно — укроп или петрушку… (свою любимую зеленушку). Мелко рубим зелень для салата.
  6. Манго очистить и порезать средним кубиком.
  7. Ананас вымыть. Срезать зеленый хвост. Выбирайте спелый, мягкий и сочный ананас. Разделите фрукт на две части. С помощью столовой ложки вычерпните мякоть ананаса и измельчите её в небольшой кубик.
    Салат крабовый рай
  8. Очищенные половинки ананаса оставляем для подачи салата. Именно в них и расположим угощение. Они будут служить нам тарелками.
  9. В отдельной чаше смешиваем следующие ингредиенты — креветки, рис, кубики ананаса, яйцо, зелень, сок лимона и домашний майонез. Хорошенько перемешиваем.
  10. Выкладываем салат в лодочки ананаса, украшаем кубиками манго (посыпаем верхушку) и подаем к столу.

Салат «Крабовый рай» готов. Всем приятного аппетита друзья.
Салат крабовый рай

Другие рецепты эксклюзивных и экзотических блюд вы можете найти на нашем сайте. Первые блюда (наваристые супы, борщи, окрошка, холодные супчики и супы-пюре), вторые блюда (плов, овощное рагу, рыбные и мясные изделия запеченные в духовке), выпечка, сладкие десерты и многое другое.

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ