Не смотря на странное сочетание продуктов, салатик очень вкусный!
Ингредиенты:
- Грибы замороженные – 300 гр
- Селедка крупная – 1 шт
- Картофель – 1 шт
- Морковь – 1 шт
- Майонез – 100 гр
- Лук – 1 шт
- Масло растительное – 1-2 ст.л.
- Перец черный – по вкусу
Приготовление:[sociallocker id=»15076″]
Для начала картофель нужно отварить в мундире, очистить, остудить и натереть на крупной терке. Затем лук и морковь очистить, лук нашинковать тонко, морковь натереть на крупной терке. Грибы нарезать пластиками. Обжарить лук и грибы по отдельности на минимальном количестве масла. Остудить. Морковь чуть протушить в остатках масла с грибов и лука, помешивая, но не перетушивая. Сельдь разделать на чистое филе и мелко нарезать.
Уложить в салатницу слоями сначала картофель, затем сельдь, немного майонеза, лук, грибы и морковь. Покрыть сверху салат тонким слоем майонеза и дать постоять в холодильнике приблизительно 1 час.
Приятного аппетита!
Источник[/sociallocker]
