Ингредиенты:
- перепелиные свежие яйца — упаковка на 15 штук;
- черри — 15 штук без веточки;
- моцарелла — небольшой кружок;
- баночка маслин;
- листья салата;
- кедровые орешки очищенные — примерно 30 граммов;
- заправка для салата (масло оливки, сок лимона, соль, столовая полная ложка горчицы).
Приготовление:
Салатные листья промываются, укладываются на дно неглубокого салатника. Яйца надо сварить, очистить и нарезать на половинки, которые выкладываются на листья. Вторым слоем идут черри, также нарезанные на половинки, Заправка смешивается, ей аккуратно поливается салат. Перед подачей украсить орешками и парой маслинок.
