Рецепт данного салат не требует особых ингредиентов и серьезных временных затрат, но вкус вас приятно удивит своим необычным сочетанием продуктов. Сладкий чернослив с говядиной, майонезом, картофелем и яйцом.
Ингредиенты:
- Говядина 200 гр
- Картофель 200 гр
- Куриное яйцо 4 шт
- Домашний майонез 2-3 стол. ложки
- Чернослив 100 гр
- Соль по вкусу
- Черный молотый перец по вкусу
- Зелень (укроп, кинза и петрушка) небольшой пучок
Пошаговое приготовление мясного салата с черносливом:
- Первым делом необходимо отварить куриные яйца вкрутую. Остудить их и очистить. Нарезать небольшим кубиком или воспользоваться яйцерезкой.
- Картофель хорошенько промыть и отварить в мундире. Остудить, очистить и измельчить кубиком (таким же размером, как яйцо).
- Чернослив промойте под холодной проточной водой, а после — залейте кипятком. оставьте минут на 10-15. После отправьте на дуршлаг, пускай стечет лишняя жидкость. Затем — измельчите чернослив, разрезав ягоду на четыре части.
- Мясо говядины ополоснуть и поставить на плиту. Небольшой кусок (200 гр) варится недолго. После закипания томите на медленном огне минут 30-40. После — остудите его и нарежьте соломкой или кубиком.
- Зеленушку вымыть и обсушить. Мелко порежьте зелень.
- В отдельной чаше смешиваем следующие ингредиенты — измельченный картофель, куриные яйца, говяжье мясо, зелень, чернослив и домашний майонез. Приправляем солью, черным молотым перцем и хорошенько перемешиваем продукты.
- Выкладываем на блюдо и подаем к столу.
Салат мясной с черносливом готов. Всем приятного аппетита друзья. Готовьте в удовольствие. Готовьте вместе с нами!
Другие рецепты повседневных и праздничных салатов вы можете посмотреть на нашем сайте. Здесь представлено более 500 блюд. От обыкновенной закуски, которая готовится на скорую руку, до шикарного салата для праздничного застолья.
