Ингредиенты:
Говядина (свинина, курятина, крольчатина) – 500 — 600 грамм;
Яйца – 4 штуки;
Маринованные огурцы – 6 штук;
Грецкие орехи – 1 стакан;
Чеснок – 4 дольки;
Майонез.
Приготовление:
1. Отвариваем яйца и мясо;
2. Немного остужаем мясо и разбираем по волокнам (не режим, а скорее рвем);
3. Огурцы и яйца натираем на крупную терку;
4. Чеснок измельчаем с помощью чесночницы, а орехи слегка обжариваем на сковороде (без масла);
5. Так как салат слоенные, то первым этапам выкладываем мясо, огурцы с чесноком, яйца и орехи;
6. Каждый слой немного смазываем майонезом.
