Ингредиенты:
1. Кальмар вареный (300 граммов)
2. Рис отварной (100 граммов)
3. Яйца куриные вареные (4 штуки)
4. Лук репчатый (80 граммов)
Приготовление:
Для лука нам нужно сделать маринад. Берем уксус (2 чайные ложки), добавляем в него 1 чайную ложку сахара и соли немного (1\3 чайной ложки). Лук нарезаем и заливаем маринадом. Предварительно лук можно слегка размять руками. Пока лук маринуется (15 минут будет достаточно) готовим салат: режем кальмар небольшими полосками, смешиваем его с рисом и добавляем измельченные яйца.
В конце добавляем замариновавшийся лук. Заправляем (перец, соль, майонез – все по вкусу). Желательно перед подачей выдержать салат около 30 минут.
