Ингредиенты:
1. Филе куриной грудки вареное (2-3 штуки)
2. Консервированные шампиньоны ( 1 банка, лучше небольшая)
3. Вареные куриные яйца (3 штуки)
4. Головка репчатого лука
5. Огурцы свежие (2 штуки)
6. Сыр (100 граммов)
7. Майонез в качестве заправки.
Приготовление:
Режем куриную грудку, лук и огурцы кубиками. Трем на терке сыр. Из банки с шампиньонами воду сливаем, если они очень крупные лучше их порезать. Яичные белки режем мелкой соломкой (можно натереть на крупной терке), желтки измельчаем.
В специально подготовленную для салата емкость выкладываем слоями сначала яичные белки, сверху курицу, потом лук, огурцы, шампиньоны и сыр. При желании каждый слой можно промазать майонезом. Так же майонезом мажем верхний слой, посыпаем яичными желтками.
