Ингредиенты:
● копченая куриная грудка 350 гр
● свежие шампиньоны 300 гр
● чернослив 200 гр
● куриные яйца 6 шт
● головка репчатого лука
● свежий огурец
● маслины несколько штук
● майонез
Способ приготовления:
1) В форму складываем слоями компоненты салата, промазывая майонезом
2) Первый слой — нарезанная соломкой копченая куриная грудка
3) Второй слой — протертые желтки 6 яиц
4) Третий слой — нарезанный соломкой чернослив (предварительно замоченный на несколько часов в кипятке)
5) Четвертый слой — шампиньоны, обжаренные с репчатым луком (посыпать солью и перцем)
6) Пятый слой — свежий огурец, нашинкованный соломкой (посолить)
7) Шестой слой — копченая грудка
8) Верхний слой оформляем как на фото. Светлая часть — три яичных белка, натертые на мелкой терке. Темная часть — три яичных белка, натертые на мелкой терке и несколько минут прокипяченные в крепком чае. Разделительная полоса — измельченные маслины
Приятного аппетита!
