[ads-pc-2]
Красиво? Не правда ли? А каков салат на вкус. Просто объеденье! У нас в семье разлетается вмиг. Ещё и такая красивая подача. Изысканно! И заморочек нет! Все элементарно просто. Ловите рецепт 🙂
Нижеописанное количество ингредиентов рассчитано на восемь порций.
Ингредиенты:
- Морковь 4 шт
- Сыр «Косичка» 0,4 кг
- Майонез домашний 200 гр
- Миндаль 100 гр
- Грецкие орехи очищенные 100 гр
- Чеснок 3 зубчика
- Соль по вкусу
- Зелень для украшения
Пошаговое приготовление сытного салатика «Шишка»:
- Первым делом необходимо измельчить грецкие орехи при помощи блендера/кухонного комбайна или ножа.
- Морковку очистить и натереть на мелкой терке.
- Сыр измельчить поперек волокон мелким кубиком.
- Чеснок очистить и пропустить через пресс.
- В отдельной чаше смешиваем следующие ингредиенты — сыр, измельченную морковь, чеснок и грецкие орехи. Заправляем смесь майонезом и добавляем соль по вкусу.
- Подготовьте плоское блюдо для салата. Выложите салат на тарелку при помощи ложки, придавая форму шишки.
- Смажьте шишку небольшим слоем майонеза.
- Миндаль необходимо обжарить на сухой сковороде (или в духовке, микроволновой печи). От природы орех покрыт прочной пленкой коричневого цвета, которую перед началом готовки необходимо удалить.
- Перед обжаркой залейте орехи кипятком и оставьте на некоторое время. Когда вода остынет, поместите орехи в холодную воду на несколько секунд. После этого кожура довольно легко снимется с орехов.
- При обжарке орехи необходимо постоянно помешивать. Цвет ореха будет меняться.
- Распределите орех на импровизированную шишку. Украсьте веточками зелени и подавайте к столу.
Салат «Шишка» готов. Всем приятного аппетита друзья. Готовьте в удовольствие и вместе с нами 🙂
На нашем сайте вы найдете более 500 рецептов интересных и простых салатов. Также здесь есть рецепты первых и вторых блюд, десертов, горячих и холодных гарниров, выпечки, пирожных, закусок, различных заготовок и солений на зиму (хреновина, томатная паста, вкусное и сытное лечо, маринованные грибы, соленые огурцы и помидоры) и многое другое.
