Салат «Тортила»

0
84
Салат «Тортила»

Загрузка...

При помощи оставшихся ингредиентов придумайте (смастерите) лапки, панцирь черепахи.

Вместо грецких орехов можно использовать любые другие. Например, миндаль, фундук, арахис или кешью.

Наверное сложно понять, как сочетается рыба с яблоками. На самом деле получается очень вкусно и необычно. Рекомендую каждому попробовать приготовить этот салатик!

Ингредиенты:

  • Куриное яйцо 5 шт
  • Лук репчатый 2 шт
  • Яблоко 2 шт
  • Сливочное масло 50 гр
  • Майонез домашний 4-5 стол. ложек
  • Твердый сыр (у меня пармезан) 100 гр
  • Ядра грецких орехов 50 гр
  • Скумбрия (сайра или горбуша) консервированная 1 банка

Пошаговое приготовление вкусного салата «Тортила»:

  1. Первым делом необходимо отварить яйца вкрутую. Остудите их и очистите. Отделите желтки от белков. Желтки измельчить на мелкой терке, белки нарезать небольшим кубиком.
  2. Салат готовится послойно. Поэтому приготовьте заранее плоское блюдо. Выложите на дно измельченные белки. Это и будет первый слой салата. Смажьте слой майонезом.
  3. Второй слой — рыба. У меня консервированная горбуша. Банку открываем. Сливаем половину жидкости (для того чтобы «не потекла» в салате) и мнем рыбу вилкой. Опять смазываем майонезом.
  4. Третий слой — репчатый лук. Лук очистите, ополосните и нарежьте мелким кубиком. Выложите на рыбу.
  5. Четвертый слой — яблоки. Яблоки вымыть и обсушить. Очистите их от семян и удалите жесткую сердцевину. Натрите яблоки на мелкой терке. Выложите на лук.
    салат "тортила"
  6. Пятый слой — размягченное сливочное масло. Предварительно достаньте из холодильника масло, чтобы оно подтаяло. Распределите масло по всему периметру слоя.
  7. Шестой слой — сыр. Сыр измельчите на мелкой/крупной терке. Смажьте обильно майонезом.
  8. Седьмой слой (последний) — желтки. Распределите тертые желтки по «шапке» салата.
    салат "тортила"
  9. Грецкие орехи измельчите при помощи ножа/или выложите целые ядра. Украсьте салат.
  10. Поставьте салат в холодильник на несколько часов, для того чтобы хорошенько пропитался.

Салат «Тортила» готов. Всем приятного аппетита друзья. Готовьте в удовольствие и вместе с нами.

салат "тортила"

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ