При помощи оставшихся ингредиентов придумайте (смастерите) лапки, панцирь черепахи.
Вместо грецких орехов можно использовать любые другие. Например, миндаль, фундук, арахис или кешью.
Наверное сложно понять, как сочетается рыба с яблоками. На самом деле получается очень вкусно и необычно. Рекомендую каждому попробовать приготовить этот салатик!
Ингредиенты:
- Куриное яйцо 5 шт
- Лук репчатый 2 шт
- Яблоко 2 шт
- Сливочное масло 50 гр
- Майонез домашний 4-5 стол. ложек
- Твердый сыр (у меня пармезан) 100 гр
- Ядра грецких орехов 50 гр
- Скумбрия (сайра или горбуша) консервированная 1 банка
Пошаговое приготовление вкусного салата «Тортила»:
- Первым делом необходимо отварить яйца вкрутую. Остудите их и очистите. Отделите желтки от белков. Желтки измельчить на мелкой терке, белки нарезать небольшим кубиком.
- Салат готовится послойно. Поэтому приготовьте заранее плоское блюдо. Выложите на дно измельченные белки. Это и будет первый слой салата. Смажьте слой майонезом.
- Второй слой — рыба. У меня консервированная горбуша. Банку открываем. Сливаем половину жидкости (для того чтобы «не потекла» в салате) и мнем рыбу вилкой. Опять смазываем майонезом.
- Третий слой — репчатый лук. Лук очистите, ополосните и нарежьте мелким кубиком. Выложите на рыбу.
- Четвертый слой — яблоки. Яблоки вымыть и обсушить. Очистите их от семян и удалите жесткую сердцевину. Натрите яблоки на мелкой терке. Выложите на лук.
- Пятый слой — размягченное сливочное масло. Предварительно достаньте из холодильника масло, чтобы оно подтаяло. Распределите масло по всему периметру слоя.
- Шестой слой — сыр. Сыр измельчите на мелкой/крупной терке. Смажьте обильно майонезом.
- Седьмой слой (последний) — желтки. Распределите тертые желтки по «шапке» салата.
- Грецкие орехи измельчите при помощи ножа/или выложите целые ядра. Украсьте салат.
- Поставьте салат в холодильник на несколько часов, для того чтобы хорошенько пропитался.
Салат «Тортила» готов. Всем приятного аппетита друзья. Готовьте в удовольствие и вместе с нами.
