Салат «Тортила»

0
286
[ads-pc-1]
Салат «Тортила»
[ads-pc-2]

При помощи оставшихся ингредиентов придумайте (смастерите) лапки, панцирь черепахи.

Вместо грецких орехов можно использовать любые другие. Например, миндаль, фундук, арахис или кешью.

Наверное сложно понять, как сочетается рыба с яблоками. На самом деле получается очень вкусно и необычно. Рекомендую каждому попробовать приготовить этот салатик!

Ингредиенты:

  • Куриное яйцо 5 шт
  • Лук репчатый 2 шт
  • Яблоко 2 шт
  • Сливочное масло 50 гр
  • Майонез домашний 4-5 стол. ложек
  • Твердый сыр (у меня пармезан) 100 гр
  • Ядра грецких орехов 50 гр
  • Скумбрия (сайра или горбуша) консервированная 1 банка
[ads-pc-3]

Пошаговое приготовление вкусного салата «Тортила»:

  1. Первым делом необходимо отварить яйца вкрутую. Остудите их и очистите. Отделите желтки от белков. Желтки измельчить на мелкой терке, белки нарезать небольшим кубиком.
  2. Салат готовится послойно. Поэтому приготовьте заранее плоское блюдо. Выложите на дно измельченные белки. Это и будет первый слой салата. Смажьте слой майонезом.
  3. Второй слой — рыба. У меня консервированная горбуша. Банку открываем. Сливаем половину жидкости (для того чтобы «не потекла» в салате) и мнем рыбу вилкой. Опять смазываем майонезом.
  4. Третий слой — репчатый лук. Лук очистите, ополосните и нарежьте мелким кубиком. Выложите на рыбу.
  5. Четвертый слой — яблоки. Яблоки вымыть и обсушить. Очистите их от семян и удалите жесткую сердцевину. Натрите яблоки на мелкой терке. Выложите на лук.
    салат "тортила"
  6. Пятый слой — размягченное сливочное масло. Предварительно достаньте из холодильника масло, чтобы оно подтаяло. Распределите масло по всему периметру слоя.
  7. Шестой слой — сыр. Сыр измельчите на мелкой/крупной терке. Смажьте обильно майонезом.
  8. Седьмой слой (последний) — желтки. Распределите тертые желтки по «шапке» салата.
    салат "тортила"
  9. Грецкие орехи измельчите при помощи ножа/или выложите целые ядра. Украсьте салат.
  10. Поставьте салат в холодильник на несколько часов, для того чтобы хорошенько пропитался.

Салат «Тортила» готов. Всем приятного аппетита друзья. Готовьте в удовольствие и вместе с нами.

салат "тортила"

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ