Для приготовления данного салата нам потребуются:
Шампиньоны 0,5 килограмма,
Большая луковица,
Куриное бедро (можно куриную грудину),
Свежий огурец
2 штуки,
Яйцо 2 штуки,
Кукурузы 1 банка.
Майонез, соль, перец добавляйте по вкусу. Так же потребуется масло растительное для обжаривания грибов и лука.
Если все ингредиенты имеются, то можно приступить к готовке данного блюда.
Приготовление:
Шампиньоны очистить, нарезать, немного посолить и обжарить на слабом огне.
Перед тем, как начать жарить грибы, нужно немножко потушить под закрытой крышкой и вылить жидкость, которая выделиться из грибов.
Отчистить луковицу от кожуры, нарезать и обжарить до золотистого цвета.
Нарезать кубиками мясо курицы, яйца и огурцы.
Все ингредиенты смешать в салатнике, добавить кукурузу и все тщательно перемешать. Посолить, поперчить, заправить майонезом и еще раз перемешать.
Вот и все можно кушать! Приятного аппетита!
