Продукты:
-1 баночка печени трески
-2 средние картофелины
-1 крупная морковь
-3-4 яйца
-зеленый лук
-10-12 штук чернослива
-соль
-перец
-майонез.
Приготовление:
*Морковь и картофель отварить в мундире.
*Яйца отварить вкрутую.
Салат выкладывается слоями. Каждый слой немного промазать майонезом:
-картофель, потереть на крупной терке;
-печень трески без масла, размять вилкой (этот слой майонезом не промазывать);
-лук мелко порезать;
-морковь, потереть на крупной терке;
-чернослив порезать соломкой;
-белок яйца, потереть на крупной терке;
-раскрошить желток яйца
*Украсить зеленью.
*Убрать в холодильник на 3 часа.
Очень вкусный салат. Подойдет для праздничного стола.
Приятного аппетита!
