Ингредиенты:
Перец сладкий-2 килограмма
Перец чили-1 штука
Маринад:
1 литр воды
1 стакан 9% уксуса
1 стан подсолнечного масла
1 стакан сахара
1 стакан меда
80 грамм соли
1 листок лавра
10 горошек перца
Способ приготовления:
1.Сладкий и горький перец, очищенный от семечек нарезать полосками.
2.Смешать все ингредиенты на маринад и проварить в течение 3 минут. Затем в кипящий маринад высыпать нарезанные заготовки перца и проварить 7 минут.
3.Шумовкой разложить горячий перец по банкам, залить маринадом и закатать.
Приятного аппетита
