Ингредиенты:
- томаты — 350 граммов;
- масло (любое растительное) — 4ложки;
- сахар — 1/4 чайной ложечки;
- соль — 1/3 чайной ложечки;
- пара чесночных долек;
- перец;
- уксус — половина чайной ложечки.
Приготовление:
С томатов снимается кожица, овощи надо обжарить, протереть, выпарить всю жидкость. В оставшуюся массу добавляется уксус, сахар, небольшое количество соли, чеснок. По вкусу можно добавить морковь или лук.
