Ингредиенты:
1,3 килограмма корня хрена
4 штуки красного болгарского перца
13 зубчиков чеснока
соль по вкусу
50 миллилитров 9% уксуса
Способ приготовления:
1.Поскоблить коренья хрена, очистить зубчики чеснока. Перец очистить от семечек.
2.На выходное отверстие мясорубки закрепит резинкой целлофановый пакет.
3.Перекрутить все ингредиенты.
4.Из пакета массу выложить в емкость, посолить, долить уксус.
5.Соус разложить в простерилизованную стеклянную тару и закатать крышкой.
Приятного аппетита
